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Les entreprises agroalimentaires recrutent en Languedoc-Roussillon !

 

AgroAlimentaire News

La société Avana Bakeries, qui appartient à 2 Sisters Food Group, annonce la fermeture de son usine de Newport. La décision a été prise suite à la perte d'un contrat de plusieurs millions de livres avec Marks & Spencer.

APEC: premier job

Sopra Group se consacre aux activités de conseil, d’intégration de systèmes, d’outsourcing applicatif et de solutions applicatives sur des projets économiques, technologiques ou encore organisationnels.

AgroAlimentaire News

Veronesi, le géant italien de la charcuterie et des produits de volailles avec 7.000 employés, part à la conquête de l'Europe. En 2013, le groupe a réalisé un CA de 2,8 Mrd € (+3,7%) avec ses marques Aia et Negroni. L'export n'a généré que 368 M€, un peu plus de 13% du CA global, mais il est en plein essor : +13%. 114.220 t de produits Aia et Negroni ont été exportées.

AgroAlimentaire News

Sada (poulet) et Nanta (alimentation animale) vont rester les propriétés du groupe Nutreco. La multinationale n'a pas reçu d'offres intéressantes et pour l'intérêt de ses actionnaires, de ses employés et clients, elle renonce à vendre.

APEC: premier job

Entreprise de conseil et d’ingénierie, Viveris accompagne, depuis plus de 20 ans, les grandes et moyennes sociétés (industrie, tertiaire, administration) dans la réalisation de leurs projets informatiques.

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En 2013, Martínez Loriente, fournisseur en viandes fraîches de Mercadona, a commercialisé 118.865,4 t de viandes de boeuf, porc, hamburgers et autres élaborés carnés. Ce volume suppose une hausse de 2,3%, face à la hausse de 10% enregistrée un an auparavant.

AgroAlimentaire News

Le directeur de Glanbia Cheese, Paul Vernon, a indiqué que la Russie et le Moyen-Orient étaient les nouvelles zones de développement de la société. La société, qui est le leader européen de la production de la mozzarella, avec des sites de production à Anglesey et en Irlande du nord, va investir pour booster sa capacité dans les années à venir,

AgroAlimentaire News

AMC Juices, entreprise spécialisée dans les jus de fruits, qui appartient au groupe AMC, va booster sa croissance internationale grâce à la mise en route d'une nouvelle unité d'embouteillage et de conditionnement à Vlissingen (Pays-Bas).

AgroAlimentaire News

La police italienne a annoncé une saisie record de plus de 30.000 bouteilles de grands crus contrefaits.
Une enquête sur une vaste escroquerie viticole avait été lancée en en mars par le Parquet de Sienne (Toscane) suite aux plaintes répétées de consommateurs ayant signalé la mauvaise qualité de vins vendus comme des grands crus.

AgroAlimentaire News

Quatre boissons gazeuses sur cinq en vente au Royaume-Uni contiennent l'équivalent et plus de la dose maximale journalière recommandée par l'OMS pour le sucre. Sur la base de ces résultats, le consortium britannique Action on Sugar appelle à la réduction immédiate des teneurs en sucre dans tous les produits alimentaires et les boissons.

APEC: premier job

SMABTP offre un service complet d’assurance aux professionnels de la construction. Le groupe emploie 2 500 personnes à travers toute la France.

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Les mini-légumes Prince de Bretagne n'ont rien à envier à leurs « grands frères ». La qualité, le choix, le goût… Ils ont tout pour plaire. En été ou pour les fêtes de fin d'année, ils apportent, en toute simplicité, une touche d'originalité et un maximum de saveurs.

AgroAlimentaire News

Selon Gira Conseil, le marché de la consommation alimentaire hors domicile a généré 87,2 milliard d'euros en 2013, soit une progression de 0,58%, relaye « Toute la Franchise ». Toutefois, si certaines catégories enregistrent des progressions à 2 chiffres, certaines voient leur fréquentation chuter.

AgroAlimentaire News

Afin d'augmenter le sentiment d'appartenance à l'entreprise, Sodexo a choisi d'utiliser Facebook comme plateforme de communication interne. Consciente que 350.000 de ses collaborateurs (sur 450.000) ne possèdent pas d'adresse email Sodexo et ne sont pas connectés à un espace intranet, le groupe a ouvert une page sur le réseau social en mars 2013, qui affichait alors 700 fans.

APEC: premier job

Octave & Octave est une agence Web située à Paris alliant design et technologies.

AgroAlimentaire News

Une étude récente de Mintel Group pour le CNIEL analyse les nouveaux produits laitiers lancés en 2013 dans les grandes et moyennes surfaces de 49 pays. Son principal enseignement ? L'année dernière encore, les industriels ont rivalisé d'idées pour satisfaire les consommateurs ! Quelques nouveautés particulièrement ébouriffantes dans les grandes catégories de produits laitiers :

AgroAlimentaire News

La France a annoncé l'interdiction des importations de porcs vivants et de sous-produits porcins en provenance d'Amérique du Nord, du Mexique et du Japon afin de se prémunir contre la propagation du virus de la diarrhée épidémique porcine (PED), qui a tué 7 millions de porcelets aux États-Unis en un an.

APEC: premier job

Prisma-Presse est, en France, un important éditeur presse et Internet.

AgroAlimentaire News

Après quatre ans de négociations, la Chine a donné son feu vert à l'importation de volailles de Loué élevées en plein air. La demande d'agrément de l'abattoir de Loué a été validée fin mars, à l'occasion de la visite en France du président chinois Xi Jinping.

AgroAlimentaire News

Le Laboratoire Excell de Mérignac (33) vient d'annoncer la mise au point d'un test de détection des allergènes dans le vin capable de remplacer trois examens individuels : les tests de détection de la caséine, de l'ovalbumine et du lysozyme. Conformément à la réglementation européenne, l'étiquetage du risque d'allergènes est obligatoire depuis 2012 sur les bouteilles de vin,

AgroAlimentaire News

En cette période de Coupe du Monde, les ventes de repas livrés à domicile augmentent significativement les soirs de matchs, et plus particulièrement celles de pizzas et de sushis». Selon Alloresto.fr, un portail regroupant plus de 3.000 restaurants assurant la livraison de repas, la cuisine japonaise a même supplanté la cuisine italienne depuis la Coupe du monde 2010.

AgroAlimentaire News

Le Ministre de l’Agriculture Stéphane le Foll a réuni ce 3 septembre les organisations agricoles et les interprofessions pour ensemble débattre et définir les mesures communautaires indispensables à mettre en oeuvre pour éviter un effondrement des cours en production suite à l’embargo russe de cet été sur les produits agricoles européens.

AgroAlimentaire News

Le groupe laitier Calidad Pascual a clôturé 2013 avec une facturation de 705 M€, contre les 724 M€ de l'année précédente. En revanche ses ventes internationales ont augmenté de 2,5% à 24,7 M€. Le groupe est présent dans 70 pays. La marque la plus vendue est Pascual, qui génère 50% du CA à 349 M€, suivie de Bezoya, avec 14% et 96 M€, Bifrutas, avec 11% et 75 M€ et Vivesoy, avec 5% et 35 M€.

APEC: premier job

Mon cv montre-t-il le meilleur de moi même ? Pas toujours facile de le savoir, tant l'exercice est difficile.

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La société Esteban Espuña annonce le rachat de l'une usine de production de la société Soluciones Alimentarias R45, située à Pobla de Lillet (Barcelone), pour un montant de 1,1 M€. Cette opération répond aux besoins de la société d'élargir la gamme « Tapas al Minuto » avec de nouvelles présentations, nouveaux formats et nouvelles recettes et de la proposer sur de nouveaux marchés comme les États-Unis et le Canada.

APEC: premier job

Sonovision offre à sa clientèle française et internationale des prestations en ingénierie de projet, SLI et maîtrise des risques ; en ingénierie documentaire et en ingénierie linguistique.

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Le marché de la pizza réfrigérée a enregistré une tendance positive l'année dernière. Ses ventes ont augmenté de 0,9% en supers et hypermarchés, à 388,1 M€, pour un volume de 69.498 t. La pizza est le produit le plus consommé dans les foyers espagnols dans la catégorie des solutions de repas réfrigérés : elle représente 50,4% en termes de valeur.

AgroAlimentaire News

Dans le cadre d'un projet financé par la fondation Bill et Melinda Gates, des chercheurs de la Queensland University of Technology, en Australie, ont développé une banane génétiquement modifiée enrichie en vitamine A, présentant une concentration en béta et alpha-carotène supérieure aux bananes africaines.

AgroAlimentaire News

Le ramassage et la consommation des mollusques bivalves sont interdits sur plusieurs zones de la côte du Portugal, en raison de la présence de toxines diarrhéiques et amnésiantes. Selon l'Institut portugais de la mer et de l'atmosphère (IPMA), cette interdiction temporaire s'applique à l'estuaire du Lima, au littoral de Matosinhos, Aveiro et Ria de Aveiro, à l'estuaire du Mondego et le long du littoral allant de Peniche à Lisbonne.

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Ugo Foods, le n°1 britannique des pâtes fraîches, lance en partenariat avec Waitrose, des Gnocchi frais aux épinards. Contrairement à la plupart des recettes de gnocchi, qui sont faites avec des flocons de pommes de terre séchées, les Gnocchi Dell'Ugo sont élaborés avec des pommes de terre fraîches,

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Actuellement, el pain de mie représente 10,7% de la consommation totale de pain en Espagne. Les foyers Espagnols en ont consommé 182,27 t en 2013 sur 1.669,09 t pour l'ensemble de la catégorie. La consommation de pain de mie a augmenté légèrement (+0,77%) par rapport aux 181,71 t de 2012.

APEC: premier job

L’entreprise aux 27 marques mondiales, employant 77 400 employés répartis à travers 130 pays, développe ses activités autour de 5 métiers clés : soins du cheveu, coloration, parfum, soin de la peau et maquillage.

AgroAlimentaire News

En plus de l’enveloppe annuelle de 40M€ dédiée à l’optimisation de son outil de production, Laïta annonce un investissement exceptionnel de 80M€. 35M€ permettront de construire une tour de séchage de 30.000 t., au sein de son usine située à Créhen (Côtes-d'Armor).

AgroAlimentaire News

Le règlement (UE) N° 653-2014 paru ce 27 juin entérine, à compter du 13 décembre prochain, l’abrogation du système de contrôle obligatoire de l’étiquetage facultatif des viandes bovines. Ce système, créé pour rétablir la confiance suite à l’épidémie de l’ESB a contraint les industriels de la viande bovine à faire vérifier toute allégation non obligatoire portée sur les étiquettes par un organisme de contrôle EN 45 011 ou bien par les services officiels.

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650 kg de viande suspecte, en grande partie avariée, ont été découverts dans une boucherie de Corbeil-Essonnes (91). L'ensemble du stock, qui présentait également des défauts de traçabilité et des conditions de conservation non-conformes, a été détruit et des poursuites ont été entreprises à l'encontre de la boucherie.

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Après avoir essuyé plusieurs refus, Costco vient d’obtenir une 1ère autorisation pour ouvrir un magasin situé à Villebon-sur-Yvette (Essonne). D’une surface de 12.000 m2, il ouvrira en 2015.

APEC: premier job

Fondé en 1990, Solucom est un important cabinet-conseil français en management et en système d’information qui intervient principalement auprès des directions métiers et des systèmes d’information des grandes entreprises du CAC 40.

APEC: premier job

Créée en 1975, ASSU 2000 est une société de courtage d’assurance qui offre une gamme complète de produits d’assurance (automobile, habitation, santé, prévoyance, assurance vie).

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Engagée dans la lutte contre le gaspillage alimentaire, UFC-Que Choisir a dénoncé certains contournements de la part des industriels en matière de dates limites de consommation (DLC). Des tests réalisés sur 10 produits mettent notamment en évidence des DLC parfois « anormalement courtes et injustifiées d'un point de vue sanitaire ».

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L'organisation de consommateurs OCU a réalisé une étude sur la qualité du lait entier vendu en Espagne. Au total, 40 marques de lait portant une date de consommation minimale de 90 jours ont été analysées. De façon générale, il apparaît que la qualité du lait s'est améliorée par rapport à la précédente étude menée par l'OCU en 2011.

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Afin de s'implanter dans de nouveaux lieux (chaînes hôtelières, universités, entreprises, etc.), Starbucks Coffee France a créé il y a 1 an une cellule foodservice. L'enseigne, qui souhaite développer ses corners, s'intéresse également à la distribution automatique, en partenariat avec Selecta.

AgroAlimentaire News

La coopérative laitière Town of Monaghan Co-op annonce la signature d'un contrat avec la chaîne de distribution Aldi. Elle est devenue le 3ème fournisseur en lait frais d'Aldi. La coopérative va fournir les magasins Aldi en 2 l et 3 l de lait frais 100% irlandais, qui porte le logo du National Dairy Council. Les produits seront vendus sous la marque Clonbawn d'Aldi.

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Danone investit 1 M€ dans son usine de Tenerife pour la fabrication des nouveaux de pots de yaourts dont la base est arrondie. Ce nouveau format facilite la consommation du produit.

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Tous les deux ans, au mois d'août, toute une région fête l'une de ses merveilles, le fameux coco de Paimpol. Organisés à l'initiative des producteurs Prince de Bretagne de l'UCPT (Union des Coopératives de Paimpol et de Tréguier), ces rendez-vous attirent à chaque fois quelques 10 000 amateurs de ce petit haricot, le premier à avoir obtenu une Appellation d'Origine Contrôlée en France en 1998.

APEC: premier job

Important distributeur, Métro compte en France 93 entrepôts et emploie environ 9 500 collaborateurs (100 000 au niveau mondial répartis dans 29 pays).

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L'Institut national de l'origine et de la qualité a assigné Carrefour devant le tribunal de grande instance de Paris pour « usurpation de notoriété » pour l'utilisation du sigle « origine et qualité » appliqué à ses filières d'approvisionnement en produits frais qualitatifs, qui s'appelaient auparavant « filière qualité Carrefour ».

AgroAlimentaire News

Isabelle Dubuisson a remporté la 16ème édition du concours de cuisine « Un pour tous, tous pour un » organisé par Sodexo Santé Médico-social. Son dessert Subtil'Alliance, qui respectait le thème de cette année (Cultivez un dessert surprenant à base de légume), a remporté les suffrages du jury.

AgroAlimentaire News

Deco Industrie et Bongrain Italia ont créé une initiative de co-marketing. La Piadina Loriana, galette de blé fine et sans conservateur, rencontre les tranches extra tendres Camoscio d'Oro (Bongrain). Entre mai et septembre les deux produits porteront le sticker ‘Colpo di Fulmine!' (coup de foudre).

AgroAlimentaire News

La Direction générale de l'Alimentation (DGAL) envisage d'apposer un « smiley », vert qui rit ou rouge qui pleure, à l'entrée des restaurants pour renseigner les clients sur chaque établissement. Selon Patrick Dehaumon, directeur de la DGAL, « cette pratique existe déjà dans certains pays », notamment au Danemark, à New York et à Shanghai.

APEC: premier job

Créé en 1997, TRSB offre des services de conception, d’exploitation, de support et d’évolution d’une infrastructure informatique.

AgroAlimentaire News

La société Cameo, qui appartient au groupe Dr. Oetker, a décidé de miser sur les desserts réfrigérés. Elle va élargir sa gamme de produits et mettre en place une stratégie de communication : l'objectif est de maintenir la tendance positive de 2013, année clôturée avec un CA en hausse de 3,7%, à 272,1 M€.

APEC: premier job

Entreprise française de renommée internationale, Onet emploie 58 000 collaborateurs répartis sur 10 implantations internationales.

APEC: premier job

"Les réseaux sociaux peuvent vous aider à trouver un boulot" : malgré cette tarte à la crème de l'emploi, certains jeunes diplômés négligent encore les bases du réseautage et du lien par Internet. Voici les 10 erreurs les plus fréquentes.

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Le groupe avicole Amadori a enregistré un CA de 1,320 Mrd € en 2013, ce qui représente une hausse de 4,7% vs 2012. Le groupe détient une pdm d'environ 30% sur l'ensemble des viandes avicoles en Italie. Coté investissement, en 2013 le groupe a déboursé 40 M€, avec une stratégie de développement qui prévoit au moins 200 M€ pour les 5 prochaines années

APEC: premier job

En 130 ans, l’Argus de la presse est devenu un important acteur sur le métier de la veille et des études médias. Ses 450 collaborateurs s’investissent auprès de 10 000 clients.

AgroAlimentaire News

Nutrisens Restauration a mis au point des desserts adaptés à l'alimentation des personnes diabétiques. Parfaitement adaptée aux convives d'hôpitaux, d'Ehpad et de maison de retraite,

AgroAlimentaire News

BP, dont le réseau de points de vente a été racheté par le fonds d'investissement britannique TDR Capital, va développer sa propre ligne de sandwicherie Go Fresh, rapporte « Stations-service Actualités ». La station-service ouverte le 16 mai à Villers-Bretonneux (Picardie) propose en effet cette enseigne de restauration légère, directement inspirée du concept belge Go the Fresh Way.

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L’édition 2014 du concours INNOVAFOOD, le concours de l’innovation des filières alimentaires s’est achevée vendredi 4 juillet par la proclamation des lauréats. Rappelons que près d’une trentaine de dossiers avaient été reçus par le Comité d’Organisation et que 10 candidats avaient été sélectionnés par le Jury Technique.

Sous la présidence de Chantal Minier, présidente du Pôle Terralia, le Jury National d’INNOVAFOOD 2014 a récompensé les innovations suivantes :

• 1er Prix Fruits et Légumes

Yooji, pour ses galets surgelés de purées de légumes bio
Une révolution au rayon bébé : Yooji propose une gamme de délicieuses purées surgelées adaptées à l’âge du bébé (2 textures), sans aucun additif, sous la forme de galets de 20g, faciles à doser, combiner et réchauffer.

• 2ème Prix Fruits et Légumes

CEP Innovation pour son abricot ARAMIS
Plus de 3 ans de recherche en partenariat avec l’INRA, ont permis à CEP Innovation de mettre au point une gamme de variétés d’abricots résistants à la Sharka.

• Prix Céréales

Salaisons de Bourbon pour ses Kréol Box
Un produit snacking mono-portion nomade, avec les recettes typiques de l’ile de la Réunion.

• Prix Vin & produits dérivés

Castel Frères pour Roche Mazet Brut
Un vin de cépage effervescent avec IGP du Pays d’Oc

• Prix Concept/Service

Bioplants pour sa gamme de plantes aromatiques « Tout frais Tout bio » et son kit de présentation modulable.
Durable de la graine à l’assiette : Bioplants propose un emballage intégralement éco-conçu et compostable aussi bien pour le consommateur que pour le distributeur.

• Prix Coup de Cœur Interfel

Savéol et ses Légumes de la Mer
Une gamme de 4 plantes halophytes très originales en goût et riches en qualités nutritionnelles (Mertensia, Criste marine, Aster et Pourpier).

• Prix de l’Outre Mer

Saser pour son vinaigre au pur jus de canne
Un vinaigre au faible taux d’acidité et au goût sucré obtenu grâce à la maitrise du procédé d’extraction du jus de canne.

Le point commun de tous ces projets : la prise de risque de ces entreprises, qu’elles soient des start-ups ou des entreprises de taille significative… Elles ont toutes, dans un contexte de morosité ambiante, de baisse de consommation, de frilosité d’investissement, fait un pari : lancer une innovation, un produit ou un service pour booster le rayon, bousculer les codes du marché, générer du buzz et prouver que seule l’Innovation permet de générer de la croissance.

Créé en 2006, Innovafood, anciennement Innovafel est un outil au service des filières, devenu la vitrine européenne des tendances de consommation et un rendez-vous annuel incontournable de l’innovation. Porté par TERRALIA depuis 2011, il s’est considérablement développé à partir du réseau d’entreprises adhérentes du Pôle mais aussi grâce aux partenariats établis avec d’autres pôles de compétitivité : Qualitropic et Végépolys. Interfel, le groupe de presse Réussir et Sopexa soutiennent également cette organisation.

Les lauréats Innovafood 2014 bénéficieront d’une campagne d’insertions publicitaires, d’un soutien médiatique, d’une présence sur les salons phares de la filière, de l’adhésion d’un an au Pôle Terralia et de l’opportunité d’utiliser la marque INNOVAFOOD® associée au produit.

 

INNOVAFOOD - Contacts & renseignements : www.innofavood.fr   
Britt Mercier : +33 6 28 33 01 53 - contact@innovafood.fr

TERRALIA - Contacts & renseignements : www.pole-terralia.com 
Annabelle Payen : +33 4 32 40 37 66 - annabelle.payen@pole-terralia.com

 

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Les services des douanes ont annoncé la saisie la semaine dernière de plus de 700.000 sachets de thé illégal, dont la vente est exclusivement réservée aux pharmacies. Au total, 1,6 tonne de thé en provenance de Thaïlande a été saisie dans des entrepôts de la région parisienne.

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Le groupe italien Granterre-Parmareggio, spécialisé dans le Parmigiano Reggiano, a clôturé 2013 en hausse. Il a réalisé un CA de 276 M€, soit 8 millions de plus qu'en 2012, malgré la baisse des prix de vente et l'abandon progressif de la vente de fromages entiers.

APEC: premier job

En 150 ans, l’atelier de ferblanterie de monsieur Lescure est devenu le leader mondial du petit équipement domestique.

APEC: premier job

Pertinent, intuitif, le moteur de recherche Apec.fr permet de cibler les bonnes offres. Encore faut-il respecter certaines règles d’utilisation pour identifier le job de ses rêves. Suivez le guide.

APEC: premier job

Créé en 1984, Nocibé offre parfums, soins, maquillage et accessoires via ses 455 parfumeries, dont 80 % disposent d’un institut de beauté.

APEC: premier job

En 20 ans, Exane est devenu un important acteur indépendant de la finance de marché en Europe qui se développe autour de 3 secteurs : Intermédiaire actions, Dérivés actions et Asset management.

AgroAlimentaire News

Une étude comparative sur la restauration d'entreprise en France et au Royaume-Uni émet l'hypothèse que la plus forte prévalence de l'obésité outre-Manche serait associée à une fréquentation des restaurants d'entreprises plus faible.

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La société Noble Egg, spécialisée dans la production d'oeufs et ovoproduits, qui détient la marque « The Happy Egg », annonce un investissement de 3 M£ dans ses usines de production, suite au feu vert des autorités à son rachat de la société Manton's et de ses 2 usines situées à Gainsborough et à Harrogate.

APEC: premier job

Public-Idées est un spécialiste du marketing à la performance.

APEC: premier job

Créé il y a plus de 10 ans, Traveldoo est un éditeur européen de plates-formes Web et mobiles pour l’organisation, la réservation et la gestion des voyages d’affaires.

AgroAlimentaire News

Parmi les 34 plans sectoriels de La Nouvelle France Industrielle, celui de l’agroalimentaire est le fruit d’une réflexion collégiale et ambitieuse qui a mobilisé tous les acteurs de la filière : entreprises agroalimentaires, organisations professionnelles, acteurs publics et établissements de recherche et de transfert technologique.

APEC: premier job

Inutile d'avoir en main son diplôme pour commencer à sonder le monde du travail. Définir et confronter son projet professionnel à la réalité, prospecter au plus tôt, permet d'élargir le champ des possibles en termes de débouchés, d'avoir une image plus fidèle de la réalité des fonctions et, au final, de trouver plus facilement le bon job.

APEC: premier job

Depuis plus de 35 ans, Noz achète et écoule les surstocks et invendus des industriels, des fabricants et des fournisseurs de la distribution.

AgroAlimentaire News

Les Britanniques ont consommé 43,4 millions de steaks hachés en moins l'année dernière, et se sont tournés vers la viande de volaille surgelée. Les ventes de viande rouge surgelée ont reculé de 6,8% à 62,8 M£, et de 14,8% en volume sur l'année terminée le 02 mars, selon Kantar Worldpanel.

APEC: premier job

Le Bon Marché est une enseigne positionnée sur le haut de gamme, qui est située à Paris depuis plus de 170 ans.

APEC: premier job

Dassault aviation, important acteur mondial de l’industrie aéronautique, conçoit, produit et réalise autant des avions de combat que des avions d’affaires, ainsi que des outils de travail et de développement économique.

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Marionnaud est un important distributeur de parfums et cosmétiques. Créée en 1984, l’entreprise compte aujourd’hui 557 magasins et emploie plus de 3 600 collaborateurs.

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Selon les données Ismea relatives au 1er semestre de l'année, les Italiens ont acheté plus de charcuterie (+1,7%), mais ont dépensé moins (-1,2%). Une tendance qui regarde aussi bien les Aop et Igp (+1,4% en volume, et -1,3% en valeur), que les charcuteries sans appellation (+1,9% et -1,2%).

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La coopérative laitière sarde Latte Arborea a réalisé un CA de 135,8 M€ en 2013, soit une hausse de 3,24% vs 2012. Les ventes de lait UHT ont été décisives : elles ont augmenté de 7,9% en termes de volume dans un marché en recul de 1,2%. La société enregistre aussi de bons résultats avec ses ventes de mozzarella et de fromages.

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C’est fait, depuis la mi-juin 2014, l’abattoir FIPSO (Lahontan ) est autorisé à exporter des viandes porcines vers les Etats-Unis. Les industriels du jambon de Bayonne ont, il y a de nombreux mois déjà, engagés une démarche pour obtenir l’ouverture du marché américain à leurs produits.

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Premier producteur en France de chou Romanesco et de brocoli, Prince de Bretagne est surtout le premier producteur de chou-fleur en Europe ! Avec plus de 130 millions de têtes par an, le chou-fleur breton représente environ 80% de la production française.

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Airbus Group est un important groupe industriel offrant des services liés à l’aéronautique, à défense et à l’espace.

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Fondé en 1976, L’Occitane associe la nature et la recherche pour développer des soins et parfums naturels et authentiques, efficaces et gourmands.

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Class’croute pionner et leader de la restauration livrée en entreprise , possède un réseau de 140 restaurants en France, Belgique et au Luxembourg . A mi - année, l’enseigne enregistre de très bons résultats avec une hausse de 4.35 % du chiffre d’affaires à périmètre non - constant entre le 1er semestre 2013 (34.8 millions d’euros) et le 1er semestre 2014 (36.4 millions d’euros) alors que le marché de la restauration rapide s’essouffle .

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La société espagnole Esteban Espuña, spécialisée dans la charcuterie et les jambons, a réalisé un CA de 60 M€ en 2013, contre les 61,6 M€ de 2012, en raison de la crise économique. Mais il y a eu de grandes différences entre le marché domestique et l'international.

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L'organisation de consommateurs OCU a réalisé une étude sur la qualité du lait entier vendu en Espagne. Au total, 40 marques de lait portant une date de consommation minimale de 90 jours ont été analysées. De façon générale, il apparaît que la qualité du lait s'est améliorée par rapport à la précédente étude menée par l'OCU en 2011.

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Importante société internationale d’informatique et d’électronique, Hewlett-Packard (HP) offre principalement des imprimantes, des ordinateurs, des appareils de mesure et des services aux entreprises.

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Transdev est une entreprise qui propose, à travers 21 pays répartis sur 5 continents, une offre multimodale pour tracer des lignes entre tous les territoires, via 13 modes de transport.

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GL events a pour activité l'organisation de salons, de congrès et événements; la gestion d'espaces réceptifs pour le compte des collectivités locales; la fourniture de prestations et services aux événements.

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En février dernier, la société Calidad Pascual annonçait la relance de ses yaourts pasteurisés avec un nouveau format, et depuis « la tendance est très positive » a indiqué María Urbano, la directrice marketing. La gamme Sabores a enregistré une croissance de 36% en valeur au mois de mai versus l'année précédente, et la gamme Desnatados a progressé de 11%.

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Créé en 2001, vente-privee.com est un important acteur du déstockage dans l’univers de la maison et de la mode, créateur de ventes événementielles de grandes marques sur Internet.

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Danone ferme 3 usines en Europe, dont l'italienne Casale Cremasco. Ici, 100 emplois vont être supprimés, 70 à Hagenow (Allemagne) et 155 à Budapest (Hongrie). Les productions de ces unités vont être transférées en Belgique, Pologne, Allemagne et France. A Hagenow, Danone fabrique les Fruchtzwerge (petits suisses pour enfants) pour le marché européen.

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Le décret sur le « fait maison » qui vient d'être publié au Journal officiel introduit des mesures spécifiques pour frites. Tandis que tous les légumes surgelés peuvent prétendre à la mention « fait maison », les frites surgelées, pour leur part, ne le peuvent pas. Le texte stipule en effet que « les produits qui ont été réceptionnés par le professionnel épluchés

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Déjà forte de 119 points de vente, la Boîte à Pizza recherche de nouveaux candidats à la franchise. Un succès pour ce spécialiste de la livraison et de la vente à emporter de pizzas « gourmet », dont le CA moyen d'un point de vente s'élève à 390 000 € HT par an.

AgroAlimentaire News

Sodexo, qui compte gagner des parts de marché sur tous les segments, a dévoilé sa nouvelle stratégie. Désormais, les offres de restauration du groupe seront proposées par segments d'activités (entreprises, santé et scolaire),

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Eurest, qui assure la restauration du personnel de l'Aco (Automobile Club de l'Ouest) depuis plus de 20 ans, a remporté l'an dernier l'appel d'offres pour la restauration des 24 Heures du Mans. Après avoir fait ses 1ers pas aux 24 Heures camions et moto 2013, la société a assuré cette année la restauration de l'évènement, dont le potentiel dépasse les 200.000 clients.

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L'audit réalisé à la demande de la ville de Marseille par la DDPP 13 (Direction départementale de la protection des populations), après la découverte de vers dans les plats servis aux écoliers en janvier et février, n'a révélé aucune anomalie dans la chaîne alimentaire de Sodexo ou dans la fabrication des repas à la cuisine centrale.

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Le groupe laitier italien Granarolo (CA 2013 : 993 M€) annonce avoir racheté les 30% restants de la société Compagnie du Forum S.A.S., holding du groupe Codipal. Codipal, qui opère sur le marché des produits laitiers-fromagers en France, et en particulier avec la marque Casa Azzurra, a réalisé un CA de 115 M€ en 2013,

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Fondé en 1991, Smile est une société d'experts des architectures Web et des solutions open source.

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La société Alpro annonce un investissement de 18,5 M£ pour doubler la production de son usine de Kettering et atteindre 150 millions de litres annuels d'ici la fin 2015. 30 emplois vont être créés.

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Le secrétaire américain à l'Agriculture a annoncé que le bœuf irlandais et néerlandais serait de retour aux États-Unis le mois prochain. Les agréments des autorités sanitaires américaines sont en cours.

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Créé en 1997, ITS Group conseille les entreprises pour le développement durable des infrastructures de technologie de l’information.

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Des chercheurs de l'INRA ont identifié chez le porc, par transcriptomique, différents gènes dont le niveau d'expression varie selon la qualité sensorielle et technologique de la viande (pH ultime, pertes en eau, couleur, teneur en lipides intramusculaires, force de cisaillement, tendreté).

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Avec une opération portant sur 845 M€ minimum, dont 785 M par émission d'actions nouvelles et 60 M par vente de titres d’actionnaires actuels (Charterhouse, Chequers, Intermediate Capital et Sophia Global Investment), le groupe français de restauration collective Elior revient en Bourse.

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Agence de communication interactive indépendante, UZIK conçoit et réalise des projets innovants et créatifs dans les secteurs du luxe, de la mode, du divertissement, de la culture, du tourisme.

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bioMérieux offre des solutions de diagnostic dans le domaine in vitro (réactifs, instruments et logiciels) afin de déterminer l’origine d’une maladie ou d’une contamination.

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Une nouvelle enquête montre que plus de 40% des consommateurs sont concernés par la qualité et la sureté des ingrédients qui entrent dans la composition des aliments préparés des supermarchés. Les oeufs, le poulet et le boeuf sont au coeur de leurs préoccupations.

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Le marché britannique des sandwichs a augmenté de 2% en termes de valeur l'année dernière, et de 6% en volume, selon les données de la BSA, association britannique du sandwich. Le marché est estimé à 7,25 Mrd £ sur l'année terminée le 02 mai, avec quelque 3,5 milliards de sandwichs vendus.

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Les ventes de Carrefour ont progressé de 0,3% au 2ème trimestre 2014, à 20,517 milliards d'euros, rapporte « Les Échos ». Hors essence, taux de change et effets calendaires, la croissance organique est de 4,9%, ce qui constitue la meilleure progression du groupe depuis 5 ans.

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Pertinent, intuitif, le moteur de recherche Apec.fr permet de cibler les bonnes offres. Encore faut-il respecter certaines règles d'utilisation pour identifier le job de ses rêves. Suivez le guide.

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60 Millions de Consommateurs a comparé la qualité de 23 filets de saumon frais et surgelés, d'élevage (18) et sauvage (5). Le saumon d'élevage provenait du Chili, d'Écosse, d'Irlande, des Iles Féroé et de Norvège, tandis que le saumon sauvage avait été pêché dans le Pacifique. Les résultats montrent que les saumons testés sont globalement de bonne qualité. Aucun des produits issus de l'élevage n'a révélé la présence de résidus d'antibiotiques quantifiables.

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Présent sur les 5 continents, Bouygues Construction est un groupe mondial en bâtiment, travaux publics, électricité et maintenance qui emploie 52 200 collaborateurs à travers le monde.

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Opérateur mobile et fournisseur d’accès Internet ADSL, Orange emploie 100 000 salariés et compte 1200 boutiques France Télécom.

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Une étude de l'Institut Karolinska, en Suède, établit un lien entre une forte consommation de charcuterie et le risque d'insuffisance cardiaque. Selon les chercheurs, 50 g/jour de charcuterie suffiraient à augmenter de 38% le risque de décès des suites de cette maladie.

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Montesinos, le spécialiste du fromage de chèvre et fromages fondus en tranches, qui annoncé la semaine dernière la fin à venir de son accord avec le distributeur Mercadona, a clôturé 2013 avec des ventes de 70 M€, soit une croissance de 27% vs les 55 M€ de 2012. Son volume a atteint 17.000 t, en hausse de 20%.

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Le groupe italien Balocco, spécialisé dans la fabrication de biscuits et gâteaux, annonce un investissement de 30 M€ sur 5 ans pour agrandir son usine de Fossano et mettre en route de nouvelles lignes.

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Monoprix et la société Tok Tok Tok ont noué un partenariat afin de livrer des repas Monop'daily sur Paris et quelques communes de la petite couronne. Ce service, qui est facturé entre 5 et 10 €, permet également de livrer des courses, fleurs, parfum, appareil photo ou encore cigarette électronique.

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Fort du succès des éditions précédentes, Brasseurs de France lance la 4e édition de la Moisson des Brasseurs et donne rendez-vous au grand public pour un week-end riche en découvertes brassicoles. Les 27, 28 et 29 juin, la Moisson des Brasseurs vous invite à découvrir tous les aspects du métier de brasseur, qui ne cesse de se renouveler et d’innover en proposant toujours plus de nouvelles saveurs.

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Florette étoffe sa gamme de salades présentées en bol sur le marché anglais. La société vient de lancer la Sweet & Crunchy en bol de 110g et la Classic Crispy en 150g, et proposera en juillet la Classique en bol de 160g.

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MMA est un assureur qui offre une large panoplie de produits d’assurance autant pour particuliers que pour entreprises : épargne & retraite, dommages & responsabilité civile, santé & prévoyance.

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Le groupe irlandais Glanbia rapporte une hausse de 17% de ses ventes au 1er trimestre, grâce notamment à la performance de sa division nutrition. Cette activité a bondi de 38% sur cette période. Elle comprend la poudre de lactosérum « Optimum Nutrition ».

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« La situation de la filière porcine européenne est satisfaisante en dépit de l’embargo russe ; le plan d’aide communautaire qui sera présenté ne concerne que les secteurs les plus touchés, les fruits et légumes et les produits laitiers ». Voici la position de la Commission selon le cabinet de Dacian Ciolos, Commissaire en charge de l’Agriculture, que le SNIV-SNCP a rencontré avec Inaporc le 26 août à Bruxelles,

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Humanis résulte du rapprochement de 3 groupes paritaires et mutualistes de protection sociale : Aprionis et Novalis Taitbout.

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La préfecture de la Gironde a levé l'interdiction de consommer et commercialiser les huîtres du Banc d'Arguin, après des analyses favorables effectuées par le réseau de surveillance de l'Ifremer. Les huîtres de l'ensemble du Bassin d'Arcachon son donc de nouveau autorisées à la vente.

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Fondé en 1949, E. Leclerc est devenu une importante enseigne française de grande distribution principalement dans l’alimentaire.

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La tendance du burger se poursuit et gagne progressivement la province. Ainsi, 8 restaurants ou food-trucks ont ouvert leurs portes à Bordeaux en l'espace de moins de 1 an, alors que Burger King devrait prochainement s'implanter dans la ville.

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La société Bakkavor, spécialisée dans les produits préparés frais, se sépare de 40% d'Italpizza, son activité de pizzas située à Modène, qu'elle a vendue à Dreamfood.

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La DGCCRF a contrôlé la filière de l'agriculture biologique afin de s'assurer que les produits présentés comme issus de l'agriculture biologique avaient bien été produits, préparés, importés ou commercialisés par les opérateurs conformément aux dispositions réglementaires. Bilan : sur 229 prélèvements analysés, 26 ont été déclarés non-conformes.

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Les activités de Total s’articulent autour du pétrole (exploration, production, raffinage, distribution) et de la chimie (pétrochimie, fertilisants).

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L'usine que Senoble est train de construire commencera à fonctionner fin juin ou début juillet, comme prévu. 50 personnes travailleront sur la 1ère ligne, chiffre qui grimpera à 250 ou 300 employés quand elle tournera à plein régime.

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Le Groupe Canal + développe son activité autour des 3 pôles suivants : l’édition de chaînes thématiques ; la distribution d’offres de télévision payantes ; la production, l’acquisition et la distribution de films.

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Les premiers mois de l'année semblent confirmer, pour le segment des fromages frais, la même tendance enregistrée en 2013, avec une flexion des ventes en quantité (-2,2%) et en valeur (-1,8%).

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La société mexicaine Gruma annonce le rachat de la société espagnole Mexifoods pour un montant de 11 M€. Cette dernière, qui emploie 34 personnes, possède une usine à Fuenlabrada, et est spécialisée dans la production de tortillas, nachos, salsas, jalapeños, rellenos de fajitas et autres pains ethniques vendus sous les marques 'Mexifoods', 'Totopos' et, plus récemment, 'Etnipan', marque lancée l'année dernière pour les pains ethniques de la chaîne de distribution Eroski.

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Dans le contexte politique qui entoure le dossier de l’embargo russe sur l’importation de viandes porcines en provenance de l’Union européenne, tous les yeux étaient rivés sur la rencontre qui s’est tenue la semaine dernière à l’Elysée à l’occasion des célébrations du 70ème anniversaire du débarquement, entre le président Hollande et son homologue russe, Vladimir Poutine.

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L'OMC a annoncé la constitution d'un panel d'experts indépendants, chargés de trancher le litige opposant la Russie et l'Union européenne concernant l'embargo mis en place par la Russie sur le porc européen. Bruxelles a porté plainte en avril devant l'OMC au sujet de l'embargo décrété en janvier par Moscou, officiellement motivé par la découverte de cas de peste porcine africaine chez des sangliers morts en Lituanie et en Pologne.

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Fortuneo est une banque en ligne créée en 2000 qui offre une gamme complète de produits à destination des particuliers.

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Yersinia ruckeri est une bactérie pathogène des poissons largement rencontrée dans le monde et notamment dans les élevages de truites en France. L’existence d’un vaccin commercial vis-à-vis de cette bactérie a fortement participé à la réduction des intrants médicamenteux. Cependant des échecs vaccinaux ont été observés et des traitements antibiotiques sont encore nécessaires dans les élevages piscicoles.

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Lors de la présentation des grandes orientations de la future loi de santé, Marisol Touraine s'est prononcée en faveur d'un étiquetage clair sur la qualité nutritionnelle des produits. La ministre souhaite en effet renforcer la lutte contre l'obésité grâce à cette mesure, qui inciterait les industriels à imposer un logo permettant de distinguer les aliments « sains » (les produits bruts ou artisanaux ne seraient pas concernés).

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La filiale commerciale italienne du groupe fromager français Laita a clôturé 2013 avec une croissance de 8-9% que ce soit en volume ou en valeur, pour un CA de 15 M€, dont les 2/3 dérivent des ventes en grande distribution et 35% du food service. L'objectif pour cette année est de confirmer la tendance de croissance sur les deux indicateurs, tout en maintenant son leadership sur le segment du fromage brie.

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Les plats préparés en vente au Royaume-Uni contiennent jusqu'à 2 fois les quantités de sucre recommandées par l'OMS pour une consommation journalière, selon les résultats d'une nouvelle enquête de l'organisation Which?.

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Depuis plus de 10 ans, MS Innovations est une entreprise spécialisée dans le développement mobile des meilleurs outils de marketing mobiles existants (développement d’applications et de sites mobiles, location de bases de données qualifiées, plateforme d’envoi de SMS professionnels, campagnes QR code…).

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La société Grup Ros, spécialisée dans la vente de poissons, lance une marque « Freskibo » pour la vente en supermarchés. Les premiers produits Freskibo sont des hamburgers de poissons.

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L'an dernier, plus de 300 consommateurs américains avaient manifesté des signes d'intoxication après avoir mangé des yaourts grecs de marque Chobani. Les yaourts, produits dans une usine de l'Idaho, avaient été immédiatement retirés du marché. La société Chobani avait cependant jugé peu probable que les moisissures retrouvées dans ses pots puissent avoir des effets néfastes pour la santé.

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Courtier en assurances spécialisé dans la protection des entreprises, Verlingue apporte des solutions de protection face aux risques de l'entreprise et de ses collaborateurs (protection sociale complémentaire).

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Les trois derniers lancements de la société laitière espagnole Calidad Pascual concernent les yaourts. Elle a lancé un yaourt grec avec 9,3% de crème, pour les adultes. En parallèle, elle a proposé 'Yogikids', une gamme pour les enfants : un yaourt élaboré avec du lait liquide et des fruits mixés, enrichi en vitamines E, A, B9 et D.

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Pas de nom d’entreprise, peu d’infos précises… pas de doute, c’est une offre anonyme ! Mais pourquoi certaines entreprises préfèrent-elles taire ces informations ?

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L'autorité de la concurrence européenne a donné son aval au groupe familial Soufflet pour le rachat du boulanger industriel Neuhauser. Ce dernier possède les enseignes Pomme de Pain en France et Crobag en Allemagne. Grâce à ce rapprochement, il va pouvoir bénéficier du soutien du Soufflet pour conforter sa situation et poursuivre son développement.

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Multispécialiste dans les domaines périphériques aux ERP, DIMO Gestion œuvre depuis plus 15 ans comme éditeur, distributeur et intégrateur de progiciels spécialisés.

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Le Groupe Auchan, c’est 4 enseignes (Auchan, Simply Market, Immochan et Banque Accord) qui emploient 287 000 personnes à travers 13 pays, offrant une variété de 150 métiers.

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L'Union européenne a levé l'interdiction d'importation qui pesait depuis 5 ans sur la volaille indienne. Cette décision sera cependant soumise à conditions : les produits carnés, estomacs et intestins préparés à base de viande fraîche de volaille exportés vers l'UE devront désormais être accompagnés de certificats sanitaires

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Créé il y a 50 ans, Groupe Bernard Hayot (GBH) agit dans les secteurs de la grande distribution, de la distribution automobile et industrielle.

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Fondé en 1996, Owentis est une SSII qui offre des prestations d’expertise en architecture réseau, en intégration et en sécurisation des réseaux et des systèmes d’information, en audit ainsi qu’en infogérance.

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Société bordelaise créée en 1974, Sogia intervient dans de nombreux secteurs d’activité tels que les télécommunications, l’aéronautique, l’industrie, l’administration, l’assurance, le commerce, la banque…

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La société El Gran Cardenal, spécialisée dans l'élaboration de fromages, va lancer la production dans sa nouvelle usine le 14 juillet prochain, située à Medina del Campo (Valladolid). Cette unité de 2.000 m² va accueillir toute la production de fromages à pate pressée de la société.

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L’institut de l’élevage organisait les 21 et 22 mai à Paris une conférence sur les marchés mondiaux. Il en ressort que 2014 devrait sourire principalement à la filière laitière : le prix du lait payé au producteur atteint des sommets, tiré par une demande mondiale qui semble exponentielle. Le rebond attendu en viande bovine est plus incertain en Europe.

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ID Group est un acteur important dans le monde de l’enfant. L’enseigne, qui regroupe 6 marques (Okaidi, Obaibi, Jacadi, Véronique Delachaux, Vibel, Oxybul éveil et jeux), a développé un réseau de plus de 1 049 magasins répartis à travers 67 pays.

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La société Feiraco, spécialisée dans le lait, a clôturé 2013 avec un CA de 114 M€, ce qui représente une hausse de 10,8% vs 2012. Les bénéfices d'exploitation ont bondi de 21,5% à 2,9 M€. Cette évolution positive est notamment due à l'amélioration de la rentabilité des exploitations : baisse des coûts de l'alimentation du bétail et reprise du prix du lait au 2d semestre de l'année.

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Le groupe Acorex et la société Sofiex prévoient de signer prochainement la vente de Acosierra, spécialisée dans les élaborés de porc ibérique à Trebol Peak, pour un montant de 13 M€. Cette dernière s'engage à maintenir l'effectif (37 personnes) et la fabrication des produits, notamment pour Acorex.

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Spécialiste du légume sous toutes ses formes, Bonduelle est aujourd'hui présent à l'international en grande distribution et en restauration hors foyer sous ses marques Bonduelle, Cassegrain et Arctic Gardens ainsi qu'aux marques de ses clients.

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En tant que gestionnaire du plus important réseau d’Europe, RTE – filiale d’EDF – exploite, entretient et développe 100 000 km de circuits à haute et très haute tension et 46 lignes transfrontalières.

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Point. P est un distributeur de matériaux de construction qui emploie plus de 20 000 collaborateurs répartis sur 2 000 points de vente.

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Cabinet d’audit, PwC développe des missions d'audit, d'expertise comptable et de conseil pour tout type d’entreprises.

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L'une des sociétés laitières les plus importantes du RU, Dairy Crest pourrait prochainement exporter vers la Chine du lactosérum en provenance de son usine de Cornwall. Dairy Crest, qui produit les marques de fromages Cathedral City et les beurres Clover, pourrait en effet signer un accord avec Fonterra.

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Filiale du groupe BNP Paribas, Cetelem est un spécialiste du crédit à la consommation et du crédit immobilier.

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Pour bien trouver… il faut bien chercher. Des offres d’emplois il y en a…beaucoup, 40 000 actuellement sur apec.fr. Alors, avant de vous mettre en chasse et répondre tout azimut voici 4 étapes à suivre.

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Colas est une entreprise de travaux publics qui construit et entretient des infrastructures de transport ainsi que des aménagements urbains et de loisirs.

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Selon les chiffres dévoilés par le Service public fédéral de l'économie (SPF Économie), 16% des échantillons de viande de bœuf fraîche et de plats préparés à base de viande bovine testés en 2013 en Belgique ont révélé la présence de traces de viande de porc.

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Les activités du groupe Yves Rocher se développent autour de 8 marques au service de la beauté et du bien-être de la femme.

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Depuis 120 ans, Royal Philips Electronics améliore la vie des gens grâce à des solutions et à des produits innovants sur les marchés de la santé et du bien-être.

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Depuis 25 ans, Studiel offre des prestations en ingénierie électronique comprenant la gestion de projet, l'ingénierie, la production, le conseil et les études.

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La société espagnole Europastry, spécialisée dans les produits de boulangerie, qui a clôturé 2013 avec une facturation de 400 M€, affronte le 2d semestre 2014, « avec l'intention de maintenir la croissance enregistrée au cours des dernières années, en nous appuyant sur l'innovation et en renforçant notre développement à l'international », a commenté Marta Cortés, directrice Marketing d'Europastry.

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Lors de l'examen en deuxième lecture du projet de loi sur l'agriculture, l'Assemblée nationale a adopté un amendement visant à ajouter les cidres et poirés à la liste des boissons alcoolisées appartenant au « patrimoine de la France ».

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Depuis plusieurs années la pomme de terre primeur meurt à petit feu, cette année la situation est plus critique que jamais chez Prince de Bretagne, premier bassin de production de pommes de primeur françaises. La raison ? Des rayons fruits et légumes occupés toute l'année par le même produit : des pommes de terre conservées pendant des mois, à coups de séjours en chambres froides, qui ont perdu leur goût et leurs qualités nutritionnelles.

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Un stage, c'est souvent une vraie expérience professionnelle, mais il n'est pas évident d'en faire la démonstration sur son CV. 2 étudiantes se prêtent à l'exercice, un consultant Apec réagit.

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À l'occasion de l'assemblée générale des associés du consortium de tutelle du gorgonzola, le président, Renato Invernizzi, a souligné avec orgueil qu'en 2013, année très difficile, -où les produits fromagers italiens Aop ont enduré un fléchissement moyen de 3,5%- le gorgonzola est l'unique fromage à avoir enregistré une hausse de la production qui, même si elle est très petite, peut être interprétée comme une confirmation de l'appréciation du produit.

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Les Offres Qualifiées Apec, un gage de qualité et de transparence. Explications.

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Les prix des denrées alimentaires ont peu évolué en juin ( - 0,1 % après +0,0 % en mai) et marquent un faible repli sur un an ( - 0,3 %), selon les données publiées le 31 juillet par l'Insee. Les prix de la viande de boucherie ( - 0,3 % en juin) et de volailles ( - 0,4 %) se replient légèrement, en lien avec le prix des animaux (notamment des bovins).

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Le groupe Senoble, second opérateur du marché des yaourts et desserts laitiers en Espagne grâce à un contrat avec Mercadona, a mis en route sa 2ème usine dans le pays, à Talavera de la Reina. Cette unité a nécessité un investissement de 63 M€, avec une capacité annuelle de 200.000 t, comme dans l'usine de Tolède.

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L'agence de communication dédiée au foodservice et à la consommation hors domicile Mediapolitain a publié un livre blanc sur le « fait maison » en restauration commerciale. Le document est destiné à « mettre à plat tous les préjugés et comprendre l'articulation des enjeux du fait maison ».

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Le Groupe Neuhauser s'est fortement développé ces dernières années, tant par croissance organique que par acquisitions. Cette dynamique lui a permis, dans un contexte de marché très porteur, de se hisser dans les premiers rangs européens de l'industrie de la Boulangerie-Viennoiserie-Pâtisserie

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Class’croute, entreprise innovante et citoyenne, est la première chaîne de restauration rapide à s’engager en faveur de la préservation des abeilles, espèces menacées de nos jours. Les abeilles sont un élément essentiel à l’équilibre écologique et à notre alimentation.

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Suite aux mauvais résultats enregistrés par le groupe l'an dernier (croissance de son CA en baisse de 11 % sur le territoire national), Dia a annoncé, le 8 mai, sa volonté de céder les 865 magasins de l'enseigne, intégrés et franchisés, implantés en France. Bercy a entamé les discussions avec les dirigeants de Dia France, le 19 mai, puis avec les syndicats, le 23 mai.

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L'Agence russe de protection des consommateurs (Rospotrebnadzor) a interdit vendredi les importations de certains produits laitiers en provenance d'Ukraine, invoquant des raisons sanitaires. Des contaminations microbiennes et des infractions aux normes d'hygiène auraient été constatées sur des fromages produits par la société Milkiland.

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Les sociétés fromagères Nuova Castelli et Alival se rapprochent. Après l'acquisition d'Alival par Nuova Castelli, 80% du nouveau groupe va passer aux mains du fonds d'investissements Charterhouse Capital Partners pour un montant de 350 millions d'euros. L'opération devrait être terminée d'ici la fin de l'année et pourrait annoncer l'entrée en bourse.

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Fondé en 1999, Viseo est un multispécialiste dans le domaine des systèmes d’information qui accompagne ses clients dans leurs projets informatiques ERP, BI et Web.

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Nexeya, anciennement Eurilogic, est un groupe industriel qui conçoit, fabrique et supporte des produits électroniques spécialisés principalement sur les marchés de la défense, de l’aéronautique et des transports.

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La police italienne a annoncé une saisie record de plus de 30.000 bouteilles de grands crus contrefaits.
Une enquête sur une vaste escroquerie viticole avait été lancée en en mars par le Parquet de Sienne (Toscane) suite aux plaintes répétées de consommateurs ayant signalé la mauvaise qualité de vins vendus comme des grands crus.

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Dans le cadre du Plan d'action pour assurer la sécurité des produits alimentaires (PAASPA), Santé Canada a analysé 297 échantillons de friandises, chocolat et poudres de cacao de provenance canadienne et importés : : 24 échantillons de poudre de cacao à pâtisserie, 124 échantillons de chocolat (à cuire, tablettes, brisures…) et 149 échantillons de friandises (guimauves, bonbons mous et durs, sucettes…).

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En tant qu’agence de communication, Cometik crée des vidéos, des sites internet et prend aussi en charge leur référencement. Il intervient auprès d'entreprises, d’artisans et de professions libérales.

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Des chercheurs de l'université de l'Oregon (États-Unis) ont découvert un matériau présent dans les feuilles de myrtille pouvant être utilisé pour enrober les fruits, et prolonger ainsi leur durée de vie en retardant leur processus de dégradation. Ce matériau comestible et 100% naturel pourrait aussi permettre de renforcer le potentiel antioxydant des myrtilles tout en les protégeant contre les agents pathogènes.

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Le gallois South Caernarfon Creameries a vu son chiffre d'affaires augmenter de 3,3% sur l'année se terminant en mars 2014 pour atteindre 31,7 M£. South Caernarfon Creameries annonce la construction d'une nouvelle unité de production de fromage sur son site de Chwilog qui lui permettra de passer de 9.500 t à 17.000 t.

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Le bio progresse au sein de la restauration collective, avec un marché ayant doublé de volume en 5 ans. Ce segment ne représente toutefois que 2,4% du secteur actuellement. En 2013, 59% des établissements proposaient du bio à leurs convives, mais pas toujours quotidiennement. Les plus concernés sont le secteur scolaire (79% d'établissements),

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Le décret d'application du « fait maison », publié au JO le 13 juillet, est entré en vigueur le 15 juillet, rapporte « L'Hôtellerie-restauration ». Le produit brut y est défini comme « un produit alimentaire n'ayant subi aucune modification importante, y compris par chauffage, marinage, assemblage ou une combinaison de ces procédés ».

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Entreprise industrielle à caractère familial, le Groupe Roullier, présent dans 50 pays, emploie aujourd’hui 6500 personnes.

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Selon les données Istat, les importations de fromages ont augmenté en Italie au 1er trimestre de l'année : +3,90% en termes de volume et +9,51% en valeur. Arrivent en tête les fromages durs sans appellation, qui enregistrent une croissance de 30,47% en volume, mais une baisse de 13,92% en valeur. Les importations de fromages râpés ont reculé de 2,94% en volume, mais ont augmenté de 3,88% en valeur.

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SFR, important opérateur français de télécommunications, emploie plus de 9 000 collaborateurs représentant 115 métiers différents.

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L'Association européenne de libre-échange (AELE) a signalé des défauts mineurs dans le système de contrôle des viandes de volaille mis en œuvre par la Norvège. Néanmoins, les produits de volaille norvégiens sont généralement conformes à la législation de l'Espace économique européen (EEE) en matière de sécurité alimentaire.

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Parmalat a terminé le 1er trimestre 2014 avec un CA à 1,19 milliard d'euros, en baisse de 3,2% par rapport aux 1,23 Mrd € de la même période de 2013. À périmètre et taux de changes égaux, le CA aurait augmenté de 7,8%.

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Selon un nouveau sondage Ipsos réalisé pour le compte d'Agri Confiance, 64% des Français se disent préoccupés par les effets de l'alimentation sur leur santé, un chiffre en nette progression par rapport à 2007 (+12 points). L'étude menée auprès d'un échantillon représentatif de 1.000 personnes, interrogées entre le 13 et le 16 juin, indique que ce sentiment de préoccupation concerne désormais l'ensemble de la population, dont les jeunes de moins de 35 ans (65%) et les cadres (46%).

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Central de Carnes Madrid Norte (viandes), société qui appartient au groupe Los Norteños, dispose d'une nouvelle unité de production à Mercamadrid, qui opère sous les marques « Brand T Burger » et « Central de Carnes Premium ».

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Auréolée d’une médaille d’or au Concours Général Agricole 2014, la première des fromageries du Pays Basque fêtera, en septembre prochain, son cinquantième anniversaire. Leader mondial incontesté des ventes de fromages Ossau-Iraty AOP, la fromagerie Istara (SNC Pyrénéfrom, contraction de Pyrénées et de fromages) affiche également à sa gamme des succès commerciaux comme le P’tit Basque et le Chistou. Cette pépite du groupe Lactalis, qui emploie 130 salariés sur le site de Larceveau et fait vivre 520 producteurs de lait de brebis locaux, est à l’origine, au travers d’une histoire bien singulière, de la structuration de la filière du fromage de brebis au Pays Basque.

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Producteur mondial de tubes sans soudure en acier, Vallourec travaille pour différentes industries : pétrole, gaz, énergie électrique, pétrochimie, mécanique et automobile.

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14 fabricants de conserves de poisson ont signé hier une charte de bonnes pratiques en matière de préservation de l'environnement, de traçabilité et de sécurité des produits. Les signataires représentent la quasi-totalité des conserveries françaises et incluent Capitaine Cook, Saupiquet, Paul Paulet (Petit Navire), Wencesla Chancerelle (Connétable), La Belle-Iloise ou encore la Quiberonnaise.

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Arismore est une société de conseil et de solutions IT qui accompagne la transformation et la sécurisation des systèmes d’information des grandes entreprises.

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Après avoir fermé sa conserverie de Contres (Loir-et-Cher), la Cecab y investit 11M€ afin de transformer ce site en une unité de logistique et de conditionnement de conserves de légumes. Les produits proviendront des autres usines du groupe puis seront acheminés vers les distributeurs.

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La DCNS œuvre dans le domaine des systèmes navals de défense.

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Aegis Media France, filiale d’Aegis Media (5e groupe mondial de conseil en communication), intègre l’ensemble des métiers de la communication autour d’agences spécialisées : media (Carat et Vizeum), stratégie et création digitales (Isobar), marketing services et out-of-home (Posterscope) et performance digitale (iProspect).

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Buffalo Grill, qui compte actuellement 328 restaurants, est leader de la restauration assise en France. Le groupe, qui a réalisé une année 2013 très satisfaisante, discute longuement en amont avec ses franchisés (carte, relooking, etc.), de manière à limiter les défaillances et assurer une réelle performance.

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Fondé il y a plus de 25 ans, Klee Group se développe autour de deux activités : l’édition de logiciels et la conception et la réalisation de systèmes d'information clés en main.

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La société Campofrío, principale société carnée espagnole, a commercialisé 194.842 t de produits au 1er semestre, pour un CA de 910,5 M€, ce qui représente des hausses respectives de 2,5% et de 0,8%. La gamme de produits « santé » a enregistré une croissance de 26,4%,

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Sodexo lance la démarche «Le juste équilibre des matières grasses». Ayant obtenu le label du Programme National pour l'Alimentation du Ministère de l'agriculture, de l'agroalimentaire et de la forêt, ce projet consiste à guider les collaborateurs, clients et consommateurs du groupe afin de rééquilibrer la consommation d'acides gras (oméga 9, 6 et 3).

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Comme anticipé, l’activité du Groupe DUC pour ce début d’année 2014 est en baisse significative : le chiffre
d’affaires consolidé du 1er trimestre affiche un recul de 9,59% (vs 2013) à 45,59 millions d’euros.
En termes de production, les volumes commercialisés sont également en recul de – 8,55 % par rapport à la même
période de 2013

APEC: premier job

Filiale du groupe Eiffage, Eiffage Construction est un important acteur français dans la construction et le BTP.

APEC: premier job

Le réseau duty free de Lagardère Services exploite 270 groupes duty free. LS Travel Duty, un des leaders européens du commerce duty free & luxury, compte 2200 collaborateurs répartis à travers 17 pays.

APEC: premier job

UTI Group est une SSII spécialisée dans les domaines de la finance, de la banque, de l’assurance, des services et de l’industrie.

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Les exportations de jambon Serrano ont augmenté de 11% au 1er trimestre de l'année, à 6.634 t. L'Allemagne, la France et le Portugal, absorbent 61,7% des exportations, avec 1.722, 1.549 et 818 t exportées respectivement.

APEC: premier job

SITA France, filiale de SUEZ Environnement, a pour activité la gestion globale des déchets (collecte, acheminement, traitement, valorisation) aussi bien des collectivités locales que des entreprises ou encore des professionnels.

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Le groupe Uvesa, qui produit, élabore et distribue de la viande avicole et porcine et de l'alimentation animale, prévoit d'attendre cette année les 300 millions d'euros de facturation, soit une hausse de 3,1% versus les 291 M€ enregistrés en 2013.

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La Vache qui Rit propose sur le marché britannique une nouvelle variété de fromage en triangles : un fromage bleu et allégé, en pack de 16 triangles (256g), à 2,15£. Les ventes de La Vache qui Rit en versions allégées ont progressé de 19%.

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La préfecture de Gironde a interdit temporairement la pêche et la consommation des moules et de certaines huîtres, coques et pétoncles en provenance du Bassin d'Arcachon, en raison de la présence de toxines susceptibles de générer des troubles gastriques.

 
 
réalisation: o CROLL